Ketxup artisanal à base de tomate BIO

BASAJAUN - LE SAUVAGE D’IRATY
Véritable maître de la forêt, Basajaun se contentait de viande sèche et d’orties tous les midis. Lors d’une partie de chasse musclée, il envoya valser sa proie contre son potager bio, écrasant ses belles tomates. La légende dit que, surpris par cet alliage enchanteur, il eut l’idée de créer une sauce à la tomate sauvage pour accompagner tous ses mets.
Accord mets - sauces : Txistorra, steak de boucher, frites maison